恩城小岛田洞村一地下腊肉生产加工“黑窝点”被捣毁

江门日报恩平站

近日，恩平市食品药监局接到群众举报，位于恩城小岛田洞村一居民住宅涉嫌无证生产加工腊肉，该局联合工商、盐务等部门迅速行动，捣毁该地下腊肉生产加工“黑窝点”。

9月1日上午，相关部门执法人员赶赴现场。经现场检查，该加工场为一层平房，有多个加工操作间，在门口的右边操作台上摆放已切割成条状待加工的猪肉，一个房间挂满腊肉成品，另一个房间挂着腊肉制品，下面还有煤炉加温，高温烘干制作腊肉制品。现场环境恶劣，加工点的猪油随处可见，杂乱摆放调味料、烧酒、盐等配制腊肉制品的原料。

经调查，现场有加工腊肉所需的鲜猪肉28公斤、酒5公斤及食盐80公斤，腊肉制品126公斤，该加工场当事人梁某现场无法提供《食品生产许可证》、《营业执照》和购买猪肉的相关票据、检疫证明等材料。执法人员对梁某涉嫌未经许可生产加工腊肉制品的生产场所依法予以查封。

目前，恩平市食品药监局已对梁某涉嫌未经许可生产加工腊肉制品的违法行为进行立案查处，案件仍在进一步调查中。

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烧烤不能吃了, ，腊肉 也不能吃了....

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