恩平一住宅小区起火引发市民关注，起火原因竟然是……

城事猎人

3月28日，一场火刷了恩平市民的朋友圈和微信群。恩平市相关部门了解到，恩平市恩城街道雅乐居一处住宅起火，消防部门迅速处置，火被顺利扑灭，现场无人员伤亡。



据悉，12时12分，江门市消防救援支队接到出警指令：广东省江门市恩平市雅乐居发生一起建构筑物火灾。12时12分，江门市恩平市河南消防救援站（辖区站）出动3车15人赴现场处置，12时15分，消防员到场时火灾处于初期阶段，13时30分处置结束。共疏散人员2人，初步统计抢救财产价值2000元，保护财产价值5000元。



据悉，现场起火地点为厨房，起火原因是相关人员煮东西没关火造成火情。

对于居民家庭来说

厨房是家中经常用火用电的地方

因此

各位“厨神”们

一定要重视厨房消防安全

厨房做饭不离人

在厨房烹饪食物时，不少人常常会趁间隙去干一些其他的事，这么做危险极大。使用燃气烧水做饭时，长时间无人看管或者忘关火源，锅具内的水会逐渐烧干，引发锅体干烧现象，继而引起火灾。所以在厨房烹饪中如要离开灶台，或者灶台已经不在自己的视线范围之内，一定要记得关掉火源，养成“随手关火”的习惯。一旦烧干锅引发火灾，首先拨打119报警并关闭燃气总阀门，阻止火势继续蔓延，然后使用灭火器进行灭火。

除了做饭不离人外

大家也不能忽视厨房里的这些细节

不要在厨房有明火的地方倒面粉（面粉遇到明火时容易引起粉尘爆炸）。

带壳的食物如鸡蛋等不要用微波炉加热（用微波炉加热鸡蛋等带壳的食物，会让其内部产生大量蒸汽，当内部压力超过鸡蛋等带壳的食物可承受的范围时，就会发生爆炸）。

冷冻食物要解冻完再下油锅（没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火）。

危险应对

1、燃气泄漏

如果发现燃气泄漏，首先应该关闭表前阀、灶前阀等阀门，然后轻开门、开窗通风换气。
不要打开电器、电灯等会产生火花的设施设备，也不能动用明火。
最后记得在室外空旷的地方打电话给燃气公司或者及时报警。

2、燃气起火

家庭厨房管道天然气和液化石油气一旦发生火灾，在没有引燃其它建筑物及厨房其他器具时，可迅速用手里的湿毛巾、灭火器等物，盖住气瓶及管道起火点。
同时拨打报警电话，立即关闭气阀，截断气路，然后再消除余火。

3、油锅起火

油锅起火需要先关闭火源，然后用锅盖、手边的大块湿抹布、灭火毯等完全覆盖起火的油锅，要注意覆盖时不能留下空隙。
油锅起火时千万不要用水扑救，因为冷水遇到高温油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。

4、电器起火

扑救电气火灾前，应第一时间拉下电源总闸，及时拨打电话报警。
如只发现电器打火冒烟，断电后，火即自行熄灭；如果是导线电器的绝缘外壳等可燃材料着火时，用干粉灭火器扑救，如无灭火器也可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。
未拉下总电闸前，万万不可用水扑救电器火灾。

牢记

厨房用火不离人，有事关火再出门

油锅起火别用水，关阀断火盖锅盖

来源：江门日报恩平记者站、青岛消防