点赞！恩平近600名家长化身“特别监督员”，守护学生“盘中餐”

城事猎人

民以食为天，食以安为先。11月以来，恩平60所中小学校的食堂纷纷迎来一群特殊的“客人”，他们身穿马甲，马甲背后“食品安全监督员”几个字赫然醒目。

原来，为进一步提升学校食堂工作的透明度，形成家校共治良好局面，恩平市建立学校食品安全监督员制度，组织各校邀请家长代表担任“特别监督员”。截至目前，约有600名家长受聘上岗，参与恩平“校园餐”监督工作。

聘任仪式现场，各校负责人简要介绍了学校食品安全管理制度及监督活动的目的、意义，并为家长代表颁发聘任证书。随后，学校食品安全管理员为家长们进行了食品安全知识培训，重点讲解了食品原料采购、加工制作、储存保管、餐具消毒等环节的要求。


在食堂管理人员的陪同下，家长监督员分组深入食堂后厨、仓库、操作间等地，对食品原料、调味品、食品添加剂的存放与使用，以及食品加工流程、环境卫生、个人卫生防护等方面进行了细致检查。家长们边看边问，食堂工作人员耐心解答，现场氛围热烈而有序。此外，家长们还品尝了学校为孩子们准备的餐食、糕点、牛奶等，他们纷纷称赞饭菜质量高、口味好，对孩子们的饮食健康表示放心。

检查结束后，家长监督员集中召开了反馈会议。他们纷纷表示，通过亲眼所见，对学校的食品安全管理工作有了更深入的了解和信任。随后，家长们还填写了意见反馈表，对食堂管理工作提出了宝贵的建议，并一致希望学校能够继续保持这种开放、透明的态度，携手共筑孩子们的饮食健康“防线”。校方也认真听取了家长们的意见和建议，并承诺持续提升食堂服务质量。


食品安全监督员制度的建立和实施，真正让家长成为学校食品安全管理工作的参与者、督导者和建议者。接下来，恩平市将继续秉持“公开、透明、安全”的原则，不断优化食堂管理工作，为孩子们提供更加优质、健康的餐饮服务。

来源：恩平发布、中共恩平市委宣传部、恩平市教育局