天天好“煮”义活动

Aaren黄

2017年2月16日下午三点，第十五期的天天好“煮”义活动准时开始，本期活动主题是制作具有恩平传统特色的美食---菱粉糍。

大家按照分组就座后，首先称量了制作菱粉糍所需的原材料，然后按照社工的引导，一步一步精雕细琢......

调制好粉浆后，下一步就准备上锅蒸了，为了使菱粉糍的口感更好，学员们均细致地选择用制作千层糕的方法，与椰汁浆交替层叠，重复几层盖上锅盖蒸上三五分钟，美味可口的菱粉糍就制成了。表面上撒上芝麻，放凉后切块，大家围坐在一起品尝自己的劳动成果，个中滋味美不胜收。

美食在人们心中占有举足轻重的位置，是因为人们能够在享受美食的过程中让口腹得到满足的同时心情也会变得愉悦。本次活动，对于我们的学员而言，能够让他们在享受朋辈支持温暖的同时，也获得美味的享受。

在今后的工作中，恩平利康社工将一如既往秉承“平等、尊重、接纳、同行”的工作理念服务社群，促进社会和谐。

火雪魂

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