恩平美食 | 牛杂萝卜
牛杂萝卜是恩平的地道美食材料产自牛塘山的黄牛牛肚、牛肠、牛心、牛肺等部位这些不同部位的牛杂相互搭配让这道美食的口感变得更加丰富多样恩平那吉牛塘山，山清水秀、牧草肥美。这里的黄牛在纯天然的环境中生长，自由漫步于青山绿水间，以鲜嫩多汁的青草为食。如此优越的生长环境，赋予了牛塘山黄牛肉质紧实、纹理细腻且风味浓郁的特点。
你们有被这道牛杂萝卜所吸引吗？不如来尝试一下牛塘山黄牛+萝卜带来的独特风味也体验一下这份美食背后的文化与情感
来源：平影、恩平市融媒体中心、恩平发布
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